母が休みの日のお昼に作ったものを再現!
にんにく増しで食欲増進!
麺つゆに混ざる焼肉のタレが絶妙!
コツ、ポイント
肉は、しっかり焼肉のタレを絡めるように炒めてください◎
今半の焼肉のタレはにんにくたっぷりなのでオススメ
麺つゆに入れた時にタレも混ざり◎
濃い味が好きな方は、麺つゆに更に焼肉のタレを3:1くらいでいれても◎
このレシピの生い立ち
ズボラな昼ごはんに(≧∇≦)
1.
うどんを時間分茹でる。
サニーレタスは細かく切り、水に漬けて、水を切り、皿に敷いておく。
2.
☆をあらかじめ混ぜておく。
面倒な場合は炒めてる時に、にんにく投入。
豚肉が大きい場合は、少し細かく切っておく。
3.
油不要、フライパンで豚肉を炒め、出た油はペーパーで拭き2の☆を加え、馴染ませたら、サニーレタスを敷いた皿に乗せておく。
4.
うどんは茹で上がったら、冷水に晒して、水を切る。
5.
肉の器にうどんも盛り、お好みに割った麺つゆを添えて、完成!
6.
別添えの麺つゆに、サニーレタス、肉、うどんを一緒に入れ、混ぜてお召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/3116526
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