文字サイズ:
小
中
大
印刷する
出汁じゅわっ♡めちゃうま簡単だし巻き卵
by yurina・U・
優しいお味なので毎日のお弁当にもオススメです♡ 彼氏も褒めてくれました♡ 人気検索でTOP10入りしました✨
コツ、ポイント
強火なのでフライパンを置いて焼くと、すぐに焦げてしまうので、遠火で焼くと綺麗に焼けます☆
材料
(2人分)
卵
2個
☆水
60cc
☆本だし
少々
☆塩
小さじ1/4弱
このレシピの生い立ち
いろいろ作り方を試した中でいいとこ取りのレシピです!!笑
1.
始めに☆の材料混ぜておく。(先に混ぜることで味が入りやすくなります。)
2.
次に卵を入れる。
3.
白身が残らないように切りながらよく混ぜる。
4.
フライパンに油を少し多めに入れ、強火にする!(ここからずっと強火です。)
5.
1/3くらいの量を注ぎ入れ、軽く混ぜながら寄せる。
6.
残りの1/3の卵も入れ、このようにぷくっとなってきたら、ひっくり返す。これを2回繰り返す。
7.
じゃーんっ出来上がりです♩
https://cookpad.com/recipe/3117657
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.