レモンでさっぱり.好みの具材・ドレッシングをかけても.うどんじゃなくて中華麺でも.
コツ、ポイント
・○に練りゴマを足すとクリーミーに,好みでだし汁を加えてつけ麺風にしても.(記載分量は4人分)
・たんぱく質は1種類でも可.
・追記→レモンはスライスで食べますが,好みで○に絞ってあわせても可.
1.
鶏肉は●を絡め30分程(時間がなければ5分でも)マリネし、好みの調理法で火を通す。裂くかスライスする
2.
うどんを多めの湯で表示通り茹でる.野菜は卵に合わせて全て千切りにし,レタス・キュウリ・人参は水にさらしてパリッとさせる.
3.
茹でたうどんをザルにあけ,水でもみ洗いして水分をきちんと切る。○を合わせる。
4.
お皿に3を盛り、野菜・鶏肉を乗せ,食べる直前に○をかける.
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