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しばしば必要となるのに残りを持て余してしまうサワークリームを、有効活用するために作ったレシピ。 生地自体が美味しい上に、様々なドライフルーツやハーブとの相性も抜群です。 酸味はほとんど消えながらもどこか爽やかで、しっとりコク深い味わいに。