鶏ミンチをフライパンで炒めてレタスで包んで食べるお馴染みだと思いますが私流で。
コツ、ポイント
ミンチは少し甘めに。甘味噌(市販)の変わりに甜麺醤でも
このレシピの生い立ち
在り来たりのお家ご飯ですが私流の味付けです
1.
フライパンに油を引き鶏ミンチを入れ酒をミンチにかけて炒め始めてから砂糖醤油を入れて炒めフライパンの横でナッツを少し温める
2.
ナッツを刻んで再び鶏ミンチと混ぜて青ネギも入れてできあがりです(甘味噌が有れば少し入れて下さい)甜麺醤でもo.k
3.
レタスを綺麗に洗い水気を拭いてお皿に盛り鶏ミンチも盛ります甘味噌を横に添えてお召し上がり下さい
4.
ミンチは醤油の色が出る感じになると美味しいです。少し甘めの味付けですお好みに調整して下さい
https://cookpad.com/recipe/3119951
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