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残り物とリメイクで娘のお弁当
by ♡ひろち♡
夕飯の残り物リメイク、冷蔵庫に残っていた半端ものを使って作りました。
コツ、ポイント
夕飯の残り物やお弁当の材料の残り物で作りました。表記の材料に似たものを使えば同じ様に出来ると思います。
材料
(お弁当大体2人分)
■
※卵焼き
・卵
2こ
・混ぜ込みわかめ
大さじ1
・みりん
小さじ1
・かまぼこ
1㌢位
■
※竹輪ごぼう
・竹輪
2本
・残り物ごぼうサラダ
ほんの少し
■
※フライのオーロラソース
・白身魚フライ(小)
2枚
・マヨネーズ
小さじ1強
・ケチャップ
小さじ1強
・レタス
1枚
■
※ハムきゅうり
・ハム
2枚
・きゅうり
2㌢位
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理をしました。 材料を買わなくてもお弁当が作れました。
1.
かまぼこはみじん切りにする。
2.
卵と他の材料を混ぜてかまぼこをいれ、焼く。 今回は『混ぜ込みわかめ枝豆』を使いました。
3.
竹輪を斜めに切って余ったごぼうサラダのごぼうと人参だけを詰める。
4.
白身魚フライを横半分に切る。マヨネーズとケチャップを混ぜたものを絡める。
5.
ソースを絡めたフライをレタスで巻く。
6.
ハムは3等分、きゅうりは千切りにしてハムで巻いてピッグで刺す。
https://cookpad.com/recipe/3120140
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