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最近スーパーで牛スジを見かけなくなったのでネットで探していたら馬スジを見つけて買ってみました! 食感は牛スジより硬めだけど煮込むとぷるぷるほろほろに♡ 子供たちには白いご飯に汁ごとかけて。ズボラ飯でも野菜たっぷりです♪