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簡単ランチに♪パンdeココット
by ☆つっぴーママ☆
パパッとできる、可愛いココットです♪
コツ、ポイント
トースターだけだと卵に火が通りにくいので、電子レンジで仕上げます。 半熟卵がパンにからんで、美味しいですよ♪
材料
(1人分)
食パン(6枚切り)
2/3枚
卵
1個
茹でたブロッコリー
3房
バターorマーガリン
適量
マヨネーズ
適量
塩
少々
ドライトマト(なくてもok)
少々
このレシピの生い立ち
パングラタンを作った時の、くり抜いたパンの中身がもったいなくて(^_^;)
1.
角型にカットしたパンをグラタン皿に並べ、中央のパンにマヨネーズをクルリとしぼります。
2.
卵を割り入れ軽く塩を振ります。 パンの上にバターを少量のせます。
3.
ブロッコリーを飾り、マヨネーズをしぼったらドライトマトを散らします。
4.
220℃のトースターで5分焼いた後、600Wのレンジで30秒加熱したら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3120555
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