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茶碗むし
by ゆかこ17
適当主婦の簡単でできちゃうレシピです!
コツ、ポイント
材料
水
200ml
めんつゆ(そうみのつゆ)
大さじ1
卵L
1こ
松茸のお吸い物
1袋
好きな具材
適量
このレシピの生い立ち
色んなレシピで作っても薄味だったり自分の好きな味にならなかったので試行錯誤して、やっと思い通りになりました!
1.
玉子、めんつゆを、お吸い物の素を泡立たないように混ぜる。
2.
味噌溶き用の網でこしながら器に入れる。
3.
お好きな具材を入れる。うちは、鶏肉とほうれん草。
4.
鍋に2~3センチ入れて沸騰したら器を入れる。器の蓋があれば蓋をし。なければラップやアルミホイルでOK.
5.
弱火~弱火強で約10分鍋の蓋をして放置。
6.
玉子液につまようじをさして汁があふれてこなければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3121476
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