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豚肉と卵の甘酢あんかけ
by aimama035
材料は多く感じますが混ぜて入れるだけの簡単レシピです。小松菜はほうれん草、ピーマンなど他の野菜に変更しても美味しいです。
コツ、ポイント
卵は大きめに炒めると食べ応えがあります!
材料
(2〜3人前)
豚肉
200g
卵
2個
小松菜
1/2袋
★醤油
大さじ1と1/2
★ケチャップ
大さじ2
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
★片栗粉
小さじ2
★水
100cc
このレシピの生い立ち
野菜が取れてご飯も進む甘酢レシピです。家族みんな好きな味です。とってもご飯が進みます(^_^)
1.
①豚肉を色が変わるまで炒める
2.
②豚肉を炒めたら皿に移して卵を炒める。固まりを残すように炒めたほうが食べ応えがあります。
3.
③卵を肉の皿に移して混ぜ合わせた★をフライパンに入れて混ぜます。
4.
④とろみが出て来たら別の皿に移した豚肉、卵、食べやすい大きさに切った小松菜を入れます。
5.
⑤全体に★が絡んだら完成です!
6.
2017.4甘酢あんの人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます(^_^)
https://cookpad.com/recipe/3121884
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