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ズボラな…ザーサイ✨ポテサラ❤️
by 女帝蜂蜜✨料理研究所
ザーサイでジャガイモの甘さが引き立ちます❤️ 炊飯器で茹で時間不要‼️ 器もひとつで♪( ´▽`)
コツ、ポイント
そのままの器で食べられるように、あえて少量でマッシャーは使いませんでした☆ ジャガイモの大きさやお好みでマヨネーズ増やして下さい❤️
材料
ジャガイモ
1個
卵
1個
ザーサイ
13gくらい
マヨネーズ
大さじ1
ポッカレモン
2ふり
塩こしょう
少々
パセリと黒こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
具無しのポテサラは嫌だけど、ハムもキュウリも無かったので(^^;;
1.
ジャガイモと卵は普通に茹でてもいいですが、炊飯器でご飯と一緒にやっちゃいます(=゚ω゚)ノ
2.
先にジャガイモの皮を剥いて器の中で潰し、その上でゆで卵も潰します☆ どっちもフォークで簡単に♪( ´▽`)
3.
ザーサイを細切れにして入れます(^.^)
4.
粗熱が取れてからマヨネーズとレモンを入れ、塩コショウで味を整えたら、お好みでパセリと黒コショウを振って完成d(^_^o)
https://cookpad.com/recipe/3122380
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