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レンジで簡単☆サクサククッキー♪
by いーぽむ☆
レンジでさくさくのクッキーが作れますo(*^▽^*)o
コツ、ポイント
お好みで、バニラエッセンスを数滴入れると風味豊かになります(*´∇`*)
材料
薄力粉
160g
バター(マーガリン可)
80g
砂糖
50g
卵(M)
1個
このレシピの生い立ち
レンジでクッキーを作りたくてこのレシピを考えました*.+゚♬
1.
ボウルにバターを入れて、柔らかくする。
2.
そこに砂糖も入れて混ぜる。
3.
①に溶いた卵を入れてよく混ぜる。
4.
薄力粉入れてヘラでさっくり混ぜる。
5.
生地がひとまとめになったら、ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせる。
6.
型を抜いたりしてクッキーの形にする。 (厚さは8mm程度)
7.
クッキングペーパーに並べてレンジで3分! (W数により変わるので様子をみながら調節してください。)
8.
お好みで、トースターで2~3分焼くともっとサクサクになります(*^^*)
9.
トースターで焼く時、焦げそうならアルミホイルを被して調節してください。
https://cookpad.com/recipe/3122384
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