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豚コマ肉のスタミナ丼
by こけしねこ
がっつり元気になれるスタミナ丼です!
コツ、ポイント
焼肉のたれはお好みで調節しても大丈夫です!
材料
(ふたり分)
豚コマ
350g
玉ねぎ
1玉
ニラ
1束
焼肉のタレ
大さじ5
コチュジャン
小さじ2
卵
2個
胡麻油
適量
ニンニクチューブ
2cm
このレシピの生い立ち
仕事に疲れた恋人に元気のでる一品を食べさせたくて作りました♪
1.
玉ねぎはくし切り、ニラは適度な長さに切っておきます。
2.
お肉に片栗粉をうすーくまぶしておきます。
3.
胡麻油をフライパンで熱したらニンニクを入れて香りを移す。
4.
玉ねぎを投入。火が通ってきたら豚肉を入れ、完全に火が通ったところに調味料を入れます。
5.
最後にニラを入れてかるーく火が通ったら火を止めます。
6.
どんぶりにご飯を盛り、炒めた具を乗せて卵黄をトッピングしたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3122572
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