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香り旨味絶賛筍とチキン簡単ピラフ
by ぺトロ
毎日旬の筍炊き込みご飯ダーリン飽きたらいけないからコンソメでピラフにアレンジ‼ダーリン大満足!ジューシーチキンに大絶賛
コツ、ポイント
味の濃さ、野菜はご家庭の好みで変えて下さいね‼
材料
鶏モモ肉
1枚
人参
1本
筍
約500㌘
レシピID2523420旨味コク深み濃厚簡単基本和だし
炊飯器釜の4合分量
コンソメ
5つ
コショウ
少々
三つ葉
茎の部分
米
4合
バター
40㌘
このレシピの生い立ち
筍は繊維質豊富でカリウム豊富な食材!大切な家族に何時も美味しく栄養満点(#^.^#)
1.
米をとぎザルにあげておく
2.
鶏肉は食べやすく人参は千切りに切る
3.
筍も食べやすく切る
4.
レシピID2523420旨味コク深み濃厚簡単基本和だし参考に出汁を作る
5.
鍋に具材、出汁を入れ熱してアクを取り除く
6.
火を止めてコンソメをいれコンソメを溶かす
7.
コショウを入れ味を整える
8.
具材と出汁とを分けて出汁を完全に冷まします
9.
出汁が完全に冷めたら釜に米を入れ出汁を入れ具材をのせて冷蔵庫で冷え冷えにする
10.
炊飯器炊き込みご飯スイッチオン
11.
三つ葉は約3センチ幅に切る
12.
炊き上がると三つ葉、バターを入れ底からご飯を切るように混ぜ合わせます
13.
皿に盛り付け完成(#^.^#)
14.
今夜は筍クラムチャウダーシメサバ、Styx野菜でいっただきまーす‼
15.
アップ
https://cookpad.com/recipe/3122583
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