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わらびの炊き込みご飯
by lliachloe
わらびの炊き込みご飯です♪ あっさり味で素材の味を楽しめます。
コツ、ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。 4の時点で、入れた素材と米は混ぜずに。 混ぜてしまうと、米に均一に熱が伝わらずうまく炊けません。
材料
(3~4人分)
わらび
90g
にんじん
1/2
うすあげ
1/2枚
鶏もも肉
1/2
米
1.5合
もち米
0.5合
■
調味料
昆布
5cm
酒
大さじ2
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/2
水
2合分
このレシピの生い立ち
わらびを使って炊き込みご飯を作りたくて作りました。
1.
人参、わらび、薄揚げを食べやすい大きさに切っておく。
2.
鶏肉はもも肉を使用しています。 食べやすい大きさに切っておきます。
3.
米、もち米、昆布、調味料を入れる。 その後、水を2合分になるように入れ、全体を軽く混ぜます。
4.
3の上に鶏肉、人参、薄揚げ、わらびを入れて、炊飯器のスイッチオン。
5.
炊き上がりました~。お茶碗に盛り付けて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/3123351
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