文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単♪極貧↓豆腐と竹輪の卵とじ(涙)
by ユキ蔵33
風邪ひいて具合わろし…なんも作る気がせん! 冷蔵庫にある常備食材の 精一杯の消費レシピ…ああ、倒れそう…(T-T)
コツ、ポイント
油はひかないので、テフロンやマーブル等の焦げにくいフライパンがお薦めですm(__)m 結構しっかり味なので ご飯に乗っけても美味(;´∀`)
材料
(たくさん(汗))
木綿豆腐
1丁
ちくわ
長いの1本
たまご
1個
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
具合悪くて、究極に調理行程を省きたく(--;) 尚且つ ボンビーなので半額食材を如何にして 美味しくするかと…次の日は高熱にうなされました…(涙)(T-T) 手抜きしたからか!?
1.
半額買いのちくわ。てけとーに輪切り。卵は割ってときほぐす。 調味料は合わせておきます。
2.
そんでもって、究極のズボラテク(涙) フライパンに豆腐どーん! 油もいらないす(汗)(--;)
3.
火にかけ フライパンの中でザクザク崩しながら 炒めていく。 ザックリ お好きな大きさに。
4.
続けて、ちくわ投下~! 共に炒めて~(涙)
5.
沢山水分出てくるけど気にしな~い(涙) 調味料投下~!
6.
暫し炒め煮です。
7.
グツグツ程好く煮詰まってきたら 卵を満遍なく回しかけて~い!
8.
卵がお好みの固さに 火が通ったら完成です(涙) トロトロ半熟でも、ポロポロでもオッケーです(T-T)
https://cookpad.com/recipe/3123383
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.