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くるくる巻き巻き〜簡単あんロール
by shietti
くるくる巻き巻きが楽しい! ホットケーキミックスとあんこで簡単ロール♪
コツ、ポイント
ホットケーキミックスがダマにならないよう少しずつ水分を加えながらよく混ぜてください〜 油を生地を焼くごとに毎回引かないとくっつきます!
材料
ホットケーキミックス
200g
野菜ジュースや豆乳
140cc
卵
1個
あんこ
お好みで
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
どら焼き用のあんこが余り、使い道を考えてあんロールを作ってみましたー 子どもも楽しい♪
1.
ホットケーキミックスに、野菜ジュース、豆乳を少しずつ入れながら混ぜる。 卵も加えてよく混ぜる。
2.
オリーブ油を熱した長方形のフライパンにスプーンで生地を落とし、薄く広げる。 クレープみたいに〜
3.
あんこを乗せ、端からくるくる巻いていく。
4.
3を取り出し、油を薄く引きまた生地を落とし薄く広げる。 その端に3を乗せ、端からまたくるくる巻いていく。
5.
お好みの太さにしたら完成! 私は2回ずつ巻いたら6本できました♪
https://cookpad.com/recipe/3123461
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