家では、主人も子ども好きです。
揚げ物ですが、意外とサッパリしてます。
コツ、ポイント
お店から貰った本を見て作ってみたらオイシカタの紹介します。
付け合わせは、フライドポテトなどお好みでどうぞ!
1.
鶏肉を均一の厚さに大きく開きます。
酒としょうゆ各大さじ1、ごま油小さじ1、を手でもみ込む。溶きたまごも加えてもみ込み少し時間を置く。
2.
ねぎはみじん切りにしてしょうゆ、酒各大2、砂糖大1、ごま油小1、と混ぜる。
5.
中温の揚げ油できつね色になるまで両面をあげる。
食べやすい大きさに切ってもりつける。
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