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「ブロッコリーの芯は食べれる」と聞いてからずっと、いろんなレシピに混ぜて使ってきたけど、いつも存在が影に隠れたレシピでした・・・・・・このレシピだと「ブロッコリーの芯」そのものを美味しく味わえて、かつ「貧乏臭くない?!」レシピになったかな^^★もちろん、バターでなくてもオリーブオイル・普通のガーリックでも美味しいです!けど、うちはバターのパスタが好き♪★