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離乳食後期 ぶりとキャベツのだし煮
by 和の離乳食☆中田馨
離乳食後期のメニューです。ぶりとキャベツをだしで煮たら美味しいですよ(#^.^#)!
コツ、ポイント
ブリの臭みが気になる場合は、さっと湯通ししてから使うといいかな?と思います(#^.^#)
材料
ブリ
10g
キャベツ
15g
かつお昆布だし
300㏄
しょう油
0~0.5ml
このレシピの生い立ち
大人はぶりの照り焼き。そのぶりを少しだけいただいて、赤ちゃんメニューにしました!
1.
かつお昆布だしにキャベツを入れて煮ます。
2.
しんなりしたら、取り出しで赤ちゃんに合わせて切ります。
3.
鍋に、ぶりと一緒に入れてしっかりコトコト。ぶりはほぐします。
4.
しょう油で風味づけ
https://cookpad.com/recipe/3124558
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