文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトとなんでも野菜のスープ
by ayk
忙しい朝にも簡単なスープです。
コツ、ポイント
トマトがなければミニトマト4、5個を半分にカットして代用できます。野菜はなんでもOKです。ブロッコリー、いんげんなど冷凍してるものをよく使います。
材料
(1人分)
トマト
1/4個
緑の野菜(今回はオクラ)
1本
中華スープのもと
小さじ1/2~1
黒胡椒
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
2年生の息子は、汁物がないとご飯が進まないので、大好きなトマトを入れて作ってみたら美味しかった。毎朝パンとこのスープを食べています。
1.
緑の野菜はあらかじめ茹でるなどして火を通しておく。 冷凍してるものでもOK
2.
トマトを一口大にカット、緑の野菜も一口大にカット。 スープカップに入れる。
3.
2のスープカップに中華スープのもと、胡椒をいれて、水を好みの量いれる。 レンジのあたためでチンして完成。
4.
味を見て足りなければ、塩(分量外)で整えてください。
https://cookpad.com/recipe/3125061
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.