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ぴっちぃのり
by ぴっちい
自分で作るのり佃煮。味の調節できるし、何より安心♪♪皆様も「オリジナルのり」を作ってみませんか? 湿った海苔の救済レシピです(^^)
コツ、ポイント
途中、味を確認しつつ お好みの味にして下さい♪
材料
焼き海苔
全形10枚
みりん
100cc
醤油
大さじ3.5
砂糖
大さじ1
水
300cc
このレシピの生い立ち
子供が海苔の佃煮が好きなんですが、たくさんの量を1度に食べるんです。市販のは味が濃いので、薄味のなら多く食べてもいいかなって思い作りました。
1.
鍋で煮切りみりんを作る。
2.
①の鍋に荒くちぎった海苔を入れる。
3.
②に水を加えて火にかける。
4.
味をみながら、砂糖、醤油を加えて煮詰める。
5.
10枚で、写真の瓶2本チョイ出来ました。(大きさわかるかな?磯じ○んの瓶です)
https://cookpad.com/recipe/312664
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