文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マグロのコロコロステーキ☆超カンタン♪
by にっこりママ
マグロのブツを利用すれば、包丁も使わずにアッという間にメイン料理が完成しちゃいま~す♪時間がない時でもこれなら安心\(^^)/
コツ、ポイント
お刺身用のマグロだから焼き加減はお好みでOK!ガーリックパウダーはたっぷり目がお勧めです♪とにかくアッという間の超速レシピです☆
材料
マグロ(刺身用)
1サク
塩
少々
ブラックペッパー
少々
片栗粉
大さじ1
オリーブオイル
適量
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
ガーリックパウダー
たっぷり
生青菜(レタス、カイワレetc)
適宜
このレシピの生い立ち
お刺身が余ったので翌日に焼いて食べてみたのがきっかけ。
1.
マグロはサイコロ状の食べやすい大きさに切り、塩少々とブラックペッパーを多めにふって片栗粉をふり混ぜておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して1のマグロを強火で焼く。焼き方はお好みで!
3.
全体にいい焼き色がついたら★の調味料を回しかけ、ガーリックパウダーをたっぷり振って手早くフライパンを揺すり味をからませ火を止める。
4.
レタスなどを敷いたお皿に盛って出来上がり。(写真はグリーンカール)
https://cookpad.com/recipe/312682
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.