簡単でさっぱり!!また食べたくなる味♡
2016年8月11日TOP10入り
2017年6月25日話題入り感謝♡
コツ、ポイント
鶏胸肉はパサパサになりやすいから茹でる前にフォークで刺して、茹でる途中でも刺してスープに旨味+鶏肉を柔らかくできるので是非やってみて!
このレシピの生い立ち
暑くなってきて素麺が食べたくなったから>_<
1.
鶏胸肉はパサパサになるのでフォークで刺しておく。
3.
沸騰させたら鍋に鶏胸肉を入れ蓋をし鶏胸肉に火を通す。※時々、鶏肉にフォークで刺すと火が通りやすくなりスープも染み込みます
4.
鶏肉に火が通ったら皿に移し食べやすい大きさに切る。(裂いてもok!)
6.
あたたかい方が良い方はそのまま温めておく。
別の鍋でそうめんを茹でる。
7.
素麺、鶏肉をのせてスープをかける。お好みでネギを♪
https://cookpad.com/recipe/3126858
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