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ふわとろオムライス♡~きのこデミソース~
by ♡しゆまんま♡
~2016.2.24♡100人話題入り♡レポ感謝~ お家にあるもので簡単にすぐ出来ます♡
コツ、ポイント
卵は入れてすぐ混ぜず少し焼けてきたらゆっくりかき混ぜる感じで♪(説明が下手でスミマセン(^_^;)卵の数を増やすともっとふわふわになります♡
材料
(2人分)
卵
3個
牛乳
大さじ1
■
Aバターライス
ご飯
茶碗3杯
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ウィンナー
4本
バター
10g
コンソメキューブ
1個
■
Bきのこデミグラスソース
しめじ
1パック(100g)
椎茸
4枚
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ2
とんかつソース
大さじ2
はちみつ
大さじ1
牛乳
大さじ4
このレシピの生い立ち
簡単に出来るので我が家では度々登場するオムライス♡
1.
玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、コンソメ(キューブの場合)を細かく刻み 熱したフライパンにバターを溶かし全て入れる。
2.
1にご飯を入れ塩胡椒で味を整え 器に盛っておく。
3.
卵と牛乳を混ぜ、よく熱したフライパンに多めの油をひき卵を流し入れ、箸で軽くかき混ぜまわりから中心に寄せるように焼く。
4.
3の卵をフライパンを揺すりながら滑らして2の上に置く。
5.
熱したフライパンにバターを入れきのこを入れ軽く炒めてBの残りの調味料を全て入れ3分程煮込む。
6.
オムライスにデミソースをかけて出来上がり♡
7.
※♡2015.5.20♡ 「デミグラスソース」の 人気検索1位になりました♡
8.
yukanosukeさんの献立に掲載して頂きました♡ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3126905
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