ルバーブはストロベリーと抜群のコンビネーションです。甘味と酸味が同時に味わえるパイです。パイ生地のレシピも参照にしてください。
コツ、ポイント
軽量カップはアメリカサイズ使用。私の他レシピ「さっくさくのパイ生地」簡単ですから試してみてください!
1.
ルバーブとストロベリーをボールに入れ、そこへあらかじめ混ぜておいた、グラニュー糖、小麦粉、ナツメグを振りいれ混ぜます。
2.
パイ生地に流し込み、そこへバターを散らします。その上から、パイ生地でふたをし、ところどころフォークで指して穴をあけておきます。350F度(180c度)で1時間、表面がきつね色になるまで焼いたら出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/31269
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.