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酢玉ねぎでしらす寿司
by 玉ねぎten
酢玉ねぎをすし酢の代わりに使って作りました。
材料
(2人分)
ごはん
2膳
酢玉ねぎ
大さじ6杯
釜揚げしらす
大さじ4杯
大葉(千切り)
適量
もみ海苔
適量
錦糸玉子
適量
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
酢玉ねぎの効果を得るのに、1回に50~60gをそのまま食べるのはちょっと…それでしらすもあったので思いつきで作りました。
1.
ごはんに大葉と酢玉ねぎを混ぜる。 味をみて、物足りない場合は、酢玉ねぎの漬け汁と塩で調整する。
2.
器に盛り付けてから、もみ海苔、錦糸玉子、大葉をトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/3127002
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