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HMで作る簡単フォーチュンクッキー
by めろんぱんママ
卵白の消費にも最適♪ホットケーキミックスでつくる簡単おみくじクッキーです。しっとりやわらかな食感、香ばしくなつかしい味☆
コツ、ポイント
☆焼きたてのクッキーを折りたたむので、その工程では、やけどをしないように気をつけてください。
材料
(4人分)
ホットケーキミックス(HM)
50g
グラニュー糖
40g
卵白
1個分
溶かしバター
40g
このレシピの生い立ち
☆子どもが学習教材でフォーチュンクッキーの工場を見たらしく、食べてみたいとのことでリクエストがあり、自分なりの簡単にできるレシピで、おやつに作ってみました。
1.
すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜます。
2.
天板にオーブンシートを敷き、ティースプーンひと盛り分ほどを薄めにまるく広げます(直径10cm前後)。
3.
180度に予熱したオーブンで6~7分ほど焼き、熱くやわらかいうちに折りたたみます。
4.
冷めたらくじ(食べ物ではないので分量外です)を差し込んで、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/3127221
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