超簡単に出来ちゃうけど、味はなかなか良いらしい。食べてもらった人がみんな、レストランのミートソースと間違えちゃう程らしいです\(^0^)/
ケチャップの量はお好みで。。。
コツ、ポイント
マッシュルームを入れても更に美味しぃ
1.
玉葱、人参、椎茸、にんにくをみじん切りにする。
2.
深めの鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出てきたら挽肉、1の野菜の順に加えて塩胡椒をして炒める。
3.
挽肉の色が変わってきたら、小麦粉を振り入れ、小麦粉臭さがなくなるまで焦がさないように炒める。
4.
3にトマトピューレ、同量の水、ケチャップ、パプリカを加え、弱火で時々かき混ぜながら15~20分程煮込む。
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