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年末に送られてきた冷蔵庫にあるもので前菜料理として適当に作ってみたところ、これがヒットっ!ゆり根のねっとり感とケーパーの酸味、くるみの香ばしさ、香り、スモークサーモンの塩分がナイスな組み合わせ☆ 祖母にも美味しいと言わせました一品( ̄ー+ ̄)V