牡蠣の塩分だけで充分!牡蠣は縮むことなくプッくり仕上げるためにも、火をつける前に。是非お試しを〜♪
コツ、ポイント
牡蠣の塩分だけで充分!牡蠣は縮むことなくプッくり仕上げるためにも、火をつける前に。是非お試しを〜♪
このレシピの生い立ち
バジルを入れたらスッキリした味になりました。
1.
マッシュルームは半分に(フライパンの大きさに合わせて)牡蠣は洗ってよく水気を取っておきます
2.
ニンニク3個は皮をむいて包丁で潰し、鷹の爪は半分にして中の種を振り出しておきます。
3.
フライパンにオイルと全ての材料ニンニク、鷹の爪、牡蠣を入れて火にかけ弱火でじっくり。
4.
最初はニンニクのいい香りですが、少しすると牡蠣のこれまたいい香りがしてきます。
5.
火を止めて、グツグツが落ち着いたら、バジルを入れてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3127998
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.