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鮭のごま味噌マヨネーズ
by 怪獣のMAMA
旦那さんのおつまみにぴったりな味!!
材料
生鮭の切り身
200g程
バター
少量
■
きのこ類(なんでも可)
■
合わせダレ
★日本酒
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★さとうきび糖(砂糖)
大さじ1半
★味噌
大さじ1
★すりゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもは塩焼きやバターだけで炒めるのを少しアレンジして作りました
1.
フライパンを温めバターを溶かす
2.
生鮭の切り身を入れ、半分火が通ったらきのこ類を入れる
3.
鮭をひっくり返し、合わせダレをボウルに混ぜ合わせておいて、フライパンに入れる
4.
合わせダレが鮭にからまったらパセリなど振りかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3128377
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