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わらびのあなんたん醤油あえ
by もんこママ
富山のあなん谷醤油をかけるだけでおいしい、浅漬けができます。
コツ、ポイント
材料
処理すみわらび
200グラム
あなんたん醤油
大さじ4
このレシピの生い立ち
あなん谷醤油に漬物に、使えますとかいてあったので漬けたら簡単に浅漬けが、できました。
1.
悪抜きしたわらびを5㎝程に切ります
2.
あなんたん醤油をかけ30分おいたら出来上がりです
3.
潮吹きしいたけ、または、塩昆布を好みで大さじ1程加えてもよいです。味の素でも良いです。
https://cookpad.com/recipe/3128648
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