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たけのこの味噌煮♪♪
by せおmama
たけのこ&味噌、なんて美味しいんでしょう(≧∇≦)
コツ、ポイント
たけのこから水分が出てくるので味は少し濃いめに‼️醤油はお忘れなく(^^)味のアクセントにいいですね〜♪
材料
茹でたけのこ
3〜4本
味噌
70〜80g
砂糖
40〜50g
濃口醤油
ほんの少々
みりん
少々
サラダ油
適量
だしの素
1/2袋(5g)
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピに挑戦です(^^)味噌煮もいいかも〜〜♪
1.
茹でたけのこは食べやすい大きさに切る
2.
切ったたけのこを一回湯がいて茹で汁を捨てる
3.
水を切った茹でたけのこをフライパンか鍋に入れサラダ油を入れ炒める
4.
そこへ調味料をすべて入れて炒め煮にする
https://cookpad.com/recipe/3129356
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