このレシピの生い立ち
手軽に出来るササミ料理を作りたくて作りました。
1.
カボチャ、ブロッコリーをキッチンペーパーでくるむ。
耐熱皿にのせる。
電子レンジ600w約2分間、過熱する。
2.
ササミは、皮と筋を取る。
削ぎ切りにする。
酒、塩を振る。
10ほど寝かす。
軽く拭き取る。
マヨネーズを絡める。
3.
カボチャを食べやすく切る。。アルミホイル等の上にカボチャ、ブロッコリー、ササミをのせる。
グレイシーソルトを振りかける。
4.
温めたオーブントースターで、ササミに火が通り、焦げ目がつくまで焼く(約12分~15分弱)。
パセリを散らす。
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