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うどん入お好み焼き
by maffy32
簡単にお腹がいっぱいになるメニューを作りたくて。
コツ、ポイント
トロトロにしないこと。ボテッとしている方が厚みのあるボリューム満点なお好み焼きになります。
材料
(2〜3人分)
◼︎小麦粉
100g(1カップ)
◼︎玉子
1個
◼︎水
100cc〜
◼︎だしの素
5g位
◼︎天かす(あれば)
適量
◼︎かつおぶし(あれば)
1パック
キャベツ
葉3枚位
もやし
消費したければ
豚肉、えび、ツナ、ソーセージ、ベーコン、ハムなど
何か冷蔵庫にあるもの
うどん
1玉
このレシピの生い立ち
ごはんを炊き忘れていたので、お好み焼きのみでお腹いっぱいにするため、冷蔵庫にあるものを適当に入れて出来ました。 予想以上に簡単でお腹いっぱいで美味しいです。
1.
◼︎の材料を混ぜる。
2.
キャベツやもやしなどをブレンダーやフードプロセッサーにかけて1に入れる。
3.
豚肉などを適当な大きさに切り、2に混ぜる。
4.
うどん1玉をブレンダーかフードプロセッサーでざっくり切る。野菜を出したあとにそのまま入れてOK。
5.
3に4のうどんを入れる。あまりにかたくて混ざらない様なら少し水をたす。パサパサしない程度で。あまりトロトロにしない。
6.
フライパンにサラダ油(分量外)を引き、タネを落とし、中〜弱火で蓋をして5分焼く。
7.
裏面も同じく5分。火が通っていれば完成。 お好みソースやマヨネーズをぬってお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/3129997
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