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❁かきたま味噌汁❁
by ゆけり3兄弟
❁2016年12月14日❁話題入り 溶き卵だけの味噌汁だけどこれがうまい!
コツ、ポイント
お味噌と顆粒だしはメーカーにより塩分が違うと思いますのでご家庭のメーカーに合わせて分量を調整してください 卵をふわふわに仕上げるのに菜ばしで味噌汁をぐるぐると良く混ぜてください
材料
(5人分)
水
1000ml
味噌
大さじ3
顆粒だし
小さじ3
卵(Lサイズ)
2こ
小ねぎ
2本
このレシピの生い立ち
味噌汁の具に困り 冷蔵庫を見ると卵は沢山あったので出来上がりました
1.
お鍋に水を入れて沸かす 小ねぎは小口切りにしておく 卵は割りほぐして溶き卵にしておく
2.
1に顆粒だしと味噌を入れる
3.
2の味噌汁をぐるぐると菜ばしで混ぜながらとき卵を流しいれる 器に盛り小ねぎを散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3130562
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