文字サイズ:
小
中
大
印刷する
干し柿なます
by ミントチョコ
ドライフルーツ好きにはたまりません!干し柿の甘味で、砂糖なしでもd(^^)
コツ、ポイント
材料
大根
10センチ
干し柿
小2こ
*酢
大さじ2
*みりん
大さじ1
*塩
少々
*砂糖
好みで少々
このレシピの生い立ち
干し柿を作ったので。ドライフルーツ好きなので、生の柿より美味しいかなと思って・・・
1.
大根は千切りにし分量外の塩で塩もみし、しんなりさせる。軽く水洗いしてしぼる。
2.
干し柿を千切りにする。
3.
*印の調味料を合わせ、大根、干し柿を合える。ビニール袋に入れて、空気を抜いてしばらく置く。
https://cookpad.com/recipe/313123
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.