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★豆苗(トウミョウ)のにんにく炒め★
by マミマミマー
家で作れば格安レシピです!!!
コツ、ポイント
豆苗は強火で炒める。
材料
(2人分)
豆苗
2袋
にんにくスライス
1かけ
塩、鶏がらスープの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
横浜中華街で食べた味を再現してみました。
1.
鍋に鶏がらスープと水100cc位とにんにくを入れ沸騰させる。
2.
サラダ油で豆苗を強火でサッと炒め、塩を加え、1のスープとにんにくを加える。スープの量は豆苗の水分によって加減してください。
https://cookpad.com/recipe/313133
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