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*スピードおかず☆サクサク韓国風チキン*
by ♪hinahina♪
鶏肉を切って、焼いて、調味料をからめるだけです!でも、すご~く美味しい&辛さがマイルドです☆
コツ、ポイント
コチュジャンがなければ、ふつうの味噌でも美味しく出来ると思います☆その場合、このタイトルの{韓国風}という文字に修正テープをかけてください(笑)
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆醤油
大さじ2分の1
☆酒
大さじ2分の1
☆みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
あるとき、ふと思いつきました! (いつものパターン(笑))
1.
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をたっぷりまぶす。☆は合わせておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を揚げ焼きにする。皮目から焼くのがポイント!
3.
火がとおったら、余分な油をふき取り、☆を入れてからめる。水分が飛んだら火からおろす。
https://cookpad.com/recipe/3131899
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