甘辛いソースであえた韓国風からあげ。
ビールのお供に最高!
コツ、ポイント
ヤンニョム(甘辛いソース)を作るのは本当はもっと面倒くさいらしいのですが、イチゴジャムを使うと簡単にできます。丁度良い甘さで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
韓国人の夫が作ってくれました^^
1.
鶏肉に塩、こしょうをして30分くらい放置する。その後、卵と片栗粉をまぶしておく。
2.
油をひいたフライパンでみじん切りしたニンニクを炒め、ケチャップ、イチゴジャム、唐辛子粉を加えソースを作る。焦がさないように火を止める。
4.
揚げた鶏肉と2のソースをあえて、砕いたピーナッツをまぶしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/313196
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.