さやつきえんどう豆の方がやわらかくて香りがいいです
色と香りを楽しむため手間でも別にゆでます
子供ウケはかなりいいかも✾
コツ、ポイント
炊飯器がいい仕事してくれちゃうので簡単レシピです
このレシピの生い立ち
旬のえんどう豆を美味しくいただくために
1.
鍋に1カップの水、顆粒だし(分量外)少々入れてひと煮立ちしたらえんどう豆を入れます
2.
3分ほど煮ます
柔らかくなっていたら
ボールとザルをセットにし煮汁は捨てないでとっておく
3.
お米をはかります
えんどう豆の煮汁を入れてから通常通り水を3合分のメモリまでいれにんじん、コーンと●の調味料をいれる
4.
炊飯器をスイッチオンして炊いている間に
お好みのウインナーを炒めます
5.
炊きあがったらえんどう豆とウインナーを加え出来上がりです♪
※子供の為に味は控えめ お好みで塩胡椒してもOKです
https://cookpad.com/recipe/3132064
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