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おろし玉ねぎで生姜焼き
by ODAKUMI
玉葱をおろす事でグッと甘味がアップ 子供さんにも食べやすい味になってます
コツ、ポイント
豚肉は焼き過ぎないように
材料
(2人分)
豚肉生姜焼き用
300g
玉ねぎ
2分の1個
しょうが(すりおろし)
お好きな量
濃口醤油
大匙2
みりん
大匙2
塩コショウ
少々
キャベツの千切り
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
玉葱を一緒に炒めようと思っていたのですが、試しにすって入れたら甘味が出て美味しかった
1.
玉ねぎをすります
2.
生姜、醤油、みりんを入れちゃいます
3.
軽く油をひき、塩コショウした豚肉を焼いてから一旦取り出します(ここで生姜をのせてもOK)
4.
フライパンに焼いた豚肉を戻し、2のたれを全部入れ からめます
5.
お皿にキャベツを盛り、その上にたれも一緒にのせたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3133198
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