ケーキは手抜きですみません(๑•﹏•)
作成時間はチョコレートに時間がかかり4時間でした(´・ ・`)
コツ、ポイント
チョコペンの温度が熱すぎると外枠が溶けて汚くなってしまう
ケーキは竹ぐしをさしてくっついてこなければOK!
材料
(15cmケーキホール分)
チョコペン(速乾性が良い)ピンク、黒、赤、水色、白)
5本
このレシピの生い立ち
彼氏の誕生日にはじめてケーキを作ろうと思った
1.
はじめてケーキを作るのに
失敗をさけ、デコレーションをメインにしたかったので
スポンジケーキミックスを使用。
2.
初めにバターを
常温にし、
15cm形にバターをぬる。
3.
次にあらかじめ160℃にオーブンを予熱します。
4.
スポンジを作ります。
はじめに
牛乳、卵をよく混ぜます。
5.
混ぜたものに
ケーキミックスをいれ3〜4分
泡立て器で泡立てます。
6.
型に流して空気を抜くように
型を床にトントンします。
7.
あとは型を160℃のオープンに40分間いれます。
8.
焼いている間にメインのチョコレート作りです。デザインを決めます
はじめは簡単な方がいいと思います
※これは大変でした
9.
チョコを作るプレートは
透明な薄いプラパンなどを使います。
イラストをコピーして移しながらやるとイラストは綺麗です。
11.
チョコペンは50~60℃のお湯に入れて柔らかくしておきます。
12.
まずは外枠の線を書きます。
お皿にチョコペンを適量しぼり、竹ぐしや爪楊枝で
外枠を丁寧に均一な太さに書いていきます。
14.
5分経てば次は色を上から重ねていきます
チョコペンが熱すぎると
前に書いた外枠が溶けるのでご注意を。
15.
時々裏面を確認し、
外枠と色に隙間がないか
調整しながら重ねていきます。
16.
全て埋まりました。
次にチョコレート補強のためにホワイトチョコレートを裏面に分厚くヘラで塗ります。
17.
あとは冷蔵庫に5分入れて完成!!
冷やしすぎはチョコレートがそるのでご注意。
18.
あとは冷ました型を
半分に切り
生クリームを塗りいちごをはさみます。
19.
重ねて周りをヘラで丁寧に塗りクリームをしぼりいちごをのせ作ったチョコをのせ
かわいいロウソクをのせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3133281
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