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揚げない!フライドポテト風
by クマ達のママ
簡単!揚げずにヘルシーに! 子供の幼児食用に作りましたが、普通に美味しく大人も食べれます。
コツ、ポイント
レンジの後にフタ(ラップ)を開けずに蒸らすのが大切!
材料
じゃがいも
4個
塩(大人用)
適量
このレシピの生い立ち
息子の幼児食を作るのに、わざわざフライドポテトを作る(揚げる)のは面倒くさい。ので、揚げずに簡単にできないかと思ってやってみたらいい感じ。
1.
じゃがいもをフライドポテト風の大きさに切る
2.
耐熱容器に軽く水を入れ、フタまたはラップをしてレンジで600Wで3分加熱する
3.
【重要】取り出したらフタ(ラップ)は開けずにそのまま蒸らす。冷めるまで放置
4.
冷めたらオーブントースター(1000Wで4〜5分)で焼く
5.
幼児食の息子はそのまま、大人分は取り分けて塩を振る
https://cookpad.com/recipe/3133945
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