文字サイズ:
小
中
大
印刷する
茄子の豚巻きピリ辛キムチ味
by のんうーまま
簡単に出来て、ごはんが進むおかずです!
コツ、ポイント
子ども達も食べられる、辛さにしています。 辛いのか好きな方や、大人だけの時は、キムチの素の量を少し増やしても良いと思います。
材料
(2〜3人前)
豚バラスライス肉
適量
茄子
2本
キムチの素
大さじ1
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
粉末鶏ガラスープ
小さじ1
このレシピの生い立ち
よく、人参の豚巻きをするのですが、茄子でも美味しいかも〜っと、作ってみました(^o^)
1.
茄子を短冊に切り、豚バラスライス肉を巻きつける。
2.
1を油をひいたフライパンで中火で両面を焼く
3.
2をいったん取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る。
4.
フライパンに、焼いた茄子を戻して、合わせておいた調味料を全ていれる。 火にかけて、茄子と調味料がからまれば完成!
https://cookpad.com/recipe/3134403
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.