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*離乳食後期 チキンライス*
by きぃ家のかあちゃん
10ヶ月の息子に。簡単ワンディッシュメニュー♪
コツ、ポイント
ぐちゃぐちゃ混ぜると粘りが出て美味しくないので切るように焼き付けるのがいいと思います。 我が家のミックス野菜と野菜スープは にんじん、キャベツ、たまねぎを柔らかく煮て作ったもので 常にストックしてある感じ。
材料
(1食分)
軟飯(普通のごはんでもOK)
80g(食べられる量)
☆ミックス野菜
15g(食べられる量)
☆ブロッコリー(緑の野菜なんでもOK)
15g
☆鶏肉
15g
★野菜スープ
大さじ1/2
★ケチャップ
小さじ1/4
バター(無塩)
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
味付きメニューのバリエーションを増やしたくて作りました。 息子の食いつき抜群だったので覚書(*´艸`*)
1.
☆は食べられるかたさ、大きさに下ごしらえしておく。 ストックがあれば解凍しておく。 軟飯(ごはん)も温かい状態に。
2.
★は混ぜておく。
3.
フライパンを火にかけ弱火でゆっくり温めバターをとかす。 強火でやると一気にとけてこげちゃいます。
4.
軟飯(ごはん)と☆をフライパンに投入。 切るように炒める。
5.
かたまりがなくなってきたら★を入れて 水分がなくなるまで炒めたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/3134757
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