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マグロの漬けとアボカドのサラダ?
by アイス大好き♡
夫が作ってくれた覚書です。
コツ、ポイント
漬けるとマグロが柔らかくなって美味しいです!わさびをつけてめしあがれー
材料
(2人分)
マグロ
200g
アボカド
2個
醤油.みりん.酒
2:1:1
海苔
お好み
すりごま
お好み
このレシピの生い立ち
味が馴染むからと漬けにして乗せてくれました。
1.
マグロは今回は安いブツを使ったので、小さめの一口大に切りました。 それを、調味料に漬けて冷蔵庫で寝かせる。
2.
アボカドを切って、お皿にもる。
3.
30分くらい漬けたマグロをアボカドの上に乗せて、海苔をかけて、ゴマをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3134904
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