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簡単 三つ葉のおひたし
by すろーぽーく
三つ葉を大量に収穫したので、おひたしにしてみました♪
コツ、ポイント
たまたま冷蔵庫にかつおの生節があったので、今回は削ってトッピングに使いましたが、いつもは、海苔を細く切ってちらしています。
材料
三つ葉
2束程度
削りかつお
適量
麺つゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
三つ葉が勝手に生えてくるので、大量に消費しようとおひたしにしました。麺つゆを使うので、簡単便利です。
1.
三つ葉はきれいに洗って、さっと茹でる
2.
水にとって冷ます
3.
頭をそろえて、4~5㎝の長さに切って水気をしぼる
4.
麺つゆとみりんをまぜる
5.
あとは和えるだけ
https://cookpad.com/recipe/3135559
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