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①ポルトガルに留学中、家主さんがよく焼いて下さいました。直接教わった懐かしいレシピのひとつです。材料の組み合わせがとってもポルトガル的です。 ②ポルトガル語では「bolo de mel 蜂蜜のケーキ」といい、伝統的な焼き菓子のひとつです。